Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

3 maneras de marinar las carnes

El ser humano ha desarrollado su arte culinario con el tiempo y ha logrado crear diversas maneras de preparar infinidades de alimentos. Descubre a continuación las 3 maneras de marinar las carnes que te permitirán expandir tus habilidades en la cocina y…

Hora de la merienda: come delicioso y saludable

Para mantener una alimentación saludable, los nutricionistas recomiendan realizar cinco comidas al día. Sin embargo, es muy común prestar gran atención a las comidas principales y saltarse las intermedias. Sin embargo, la merienda puede cobrar una relevancia grande. Casi tanto…

Marinar la carne: 3 maneras distintas para hacerlo

En la antigüedad, el marinado de la los alimentos era exclusivo para la conservación. Esta técnica permitía así que duraran más y que además adquirieran sabor. Ahora, este concepto gastronómico ha cambiado. Hay diferentes maneras y objetivos de marinar la carne. De manera que, es…

Receta deliciosa de pollo estilo cajún

El pollo estilo cajún es muy popular en la gastronomía internacional. Su delicioso sabor le hace agua a la boca a más de un comensal. Por ello, cada día suma nuevos seguidores alrededor del mundo. Pero, ¿conoces de dónde viene…

4 deliciosas recetas con brócoli

Si te gusta el brócoli pero no sabes cómo incorporarlo en tu menú habitual, no lo dudes y ¡continúa leyendo! Compartimos contigo las 4 mejores recetas de brócoli para que nadie pueda resistirse a comerlo. ¿Conoces los beneficios del brócoli?…

3 deliciosas recetas con piña

¿Quieres probar algunas recetas con piña? Esta fruta es rica en nutrientes e ideal para desintoxicar el organismo. ¿Necesitas otra razón para consumirla? El consumo de frutas es indispensable en la alimentación, sobre todo si hay problemas de peso o…

Huevos rancheros

“México lindo y querido” terminarás cantando al comer este rico platillo tradicional de la cocina mexicana. Vistoso, cargado de sabor y sin pretensiones, los huevos rancheros son un desayuno o brunch internacional.

Tiras de pollo rebozadas en Doritos

¿Cuántas recetas sabes hacer con pollo? Seguro que muchas. Sin embargo, al final siempre terminas haciendo las tres de siempre porque no se te ocurre otra, Pues bien, aquí tienes una receta para hacer tiras de pollo rebozadas en Doritos, que…

Pollo con salsa de azúcar moreno

Hoy te traemos una receta pensada para los más pequeños de la casa: unas alitas de pollo con salsa de azúcar moreno bien crujientes. Este plato es rápido de preparar, fácil de comer y la salsa le da un sabor entre…

Quesadillas de champiñones

Las quesadillas posiblemente sean uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana. Sus ingredientes básicos son: las tortitas de maíz y el queso para fundir, porque el relleno podría ser lo que quieras. En este artículo, compartimos contigo…

Patatas a lo pobre

Aprende con nosotros a preparar las patatas a lo pobre, un plato tradicional andaluz y una de las tapas más famosas de la cocina española. Su origen se desconoce, pero es un plato austero, que seguramente nació de la mano…

Empanada de carne con masa casera

La empanada es una de esas recetas junto a la tortilla de patatas que puedes preparar y dejar lista para una cena con amigos o para llevar al campo, a una reunión etc. A continuación te enseñamos una receta básica…

Wok de pollo y verduras

Vivimos a un ritmo frenético que apenas nos deja tiempo para cocinar. Conocer recetas rápidas para preparar una comida completa y nutritiva nos ayudará a escapar de la comida rápida mientras seguimos comiendo sano. El wok de pollo y verduras es una…

Fabada tradicional

Aunque la fabada es un plato típico de Asturias, se puede considerar un clásico de toda la gastronomía española. A continuación te vamos a enseñar dos recetas: una fabada tradicional y una fabada tradicional en versión «light». Las dos tienen…

Langostinos cajún con limón

¿Qué es “cajún”? Si te lo has preguntado al leer el título te explicamos que se trata de la gastronomía oriunda de la Ciudad de Nueva Orleans, en el Estado de Louisiana, en Estados Unidos. En esta zona se puede…