Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

Cómo hacer un gratinado de calabacines y tomates

A la hora de hacer un gratinado de calabacines y tomates hay muchas técnicas y recetas posibles. En todos los casos el resultado será una exquisitez gastronómica rica en nutrientes. Además de los beneficios para la salud, se trata de una…

¿Cómo preparar sopa de pepino y maíz dulce?

La sopa de pepino es un plato que se toma frío durante el verano, ya que el sabor refrescante del pepino y su alto contenido de agua ayudan a combatir las altas temperaturas del ambiente. Evidentemente se trata de una…

Salteado de fideos con chirlas y langostinos

No hace falta esperar una fecha especial para saborear un rico salteado de fideos con chirlas y langostinos. Sus ingredientes pueden ser los protagonistas de una comida sorpresa cualquier día de la semana. En el almuerzo o en la cena,…

Receta de arroz con pollo muy al estilo español

El arroz y el pollo son ingredientes muy comunes en el ámbito de la gastronomía. ¿Te has detenido a pensar que existen muchísimas preparaciones que puedes hacer con ellos y que te librarán de la monotonía en la cocina? Conoce…

3 recetas con brócoli para enamorarte

Cocinar con brócoli resulta muy ventajoso debido a que este vegetal permite elaborar una amplia variedad de platos. Para nadie es ningún secreto que se trata de un alimento rico en vitaminas y minerales, que promueve la buena salud y…

Crema de brócoli con huevo escalfado

La crema de brócoli es un plato con mucha sustancia y, también, muy buen sabor. Si nos apetece preparar un entrante para un almuerzo o bien, una cena nutritiva, sin duda las siguientes recetas nos ayudarán a conseguirlo a la…

Saquitos de calabacín: deliciosos y sanos

Los saquitos de calabacín son una receta que ha triunfado en muchas cocinas gracias a su fácil preparación y, sobre todo, al poco tiempo que requiere. Se trata de una comida pensada como entrante o guarnición ligera. Además, al igual…

¿Cómo hacer un tarta de puerros sin lácteos?

Tanto si queremos reducir el consumo de lácteos en nuestra dieta como si padecemos algún tipo de intolerancia, conviene recurrir a recetas que tengan un valor nutricional apropiado, pero sin ingredientes que puedan interferir con la buena digestión. Una de…

Aprende a preparar una deliciosa fondue de carne

La fondue de carne es una comida que se puede preparar tanto para eventos especiales como para disfrutar de un almuerzo o cena especial en compañía. Lo importante es prepararla con carnes con cortes de primera calidad; en otras palabras,…

Deliciosas recetas con maíz para disfrutar al desayuno

Para variar tus desayunos, sin perder la buena nutrición y el aporte energético, lo más recomendable es optar por las siguientes recetas con maíz. Este alimento, en cualquiera de sus presentaciones, brinda saciedad debido a que contiene un alto porcentaje…

Crema de espárragos: 2 recetas que te gustarán

Los espárragos son un alimento que llegó a darse como ofrenda a los dioses griegos y egipcios hace miles de años. Afortunadamente, su consumo en diversas formas, como la crema de espárragos, se extendió a muchos más sectores de la…

Receta deliciosa de carne asada con paprika

¿Sabes preparar una riquísima carne asada con paprika? Queda sabrosa y jugosa, ¡una delicia a la cual nadie podrá resistirse! Una de las formas más sanas de cocinar la carne es asándola. Sea al horno o a la parrilla, la…