¿Hay batidos que realmente ayuden a mejorar la memoria?

Valeria Sabater · 30 noviembre, 2019
Las almendras y las nueces aportan minerales necesarios para nutrir nuestra mente y mantenerla en forma

Algunos componentes alimenticios tienen un papel importante en procesos cognitivos como la memoria. La evidencia científica sugiere que los flavonoides derivados de la dieta tienen el potencial de mejorar la memoria humana y el rendimiento neurocognitivo a través de su capacidad para proteger las neuronas vulnerables, mejorar la función neuronal existente y estimular la regeneración neuronal.

Por ejemplo, se ha estudiado la capacidad de compuestos tales como los flavonoides en la memoria.

Por otro lado, tambié nse ha visto que una dieta en la que se priman las grasas saturadas está relacionada con la producción de proteínas amiloideas que promueven la aparición del Alzheimer. 

Así pues, parece que nuestra alimentación puede tener un papel importante en nuestra cognición. Pero no solamente la alimentación: hábitos de vida saludables y el ejercicio físico de forma regular son también «alimento» para nuestro cerebro.

Acompañemos todo esto con hábitos activos donde esté presente la curiosidad, el interés por aprender e iniciar proyectos nuevos.

¿Qué alimentos son perjudiciales para mi memoria?

  • -Las Grasas saturadas y los ácidos grasos: Estudios en ratas sugieren que las grasas saturadas, las grasas hidrogenadas y el colesterol pueden afectar profundamente la memoria y la morfología del hipocampo.
  • -Azúcares: Los datos indican que una mayor ingesta de grasas y azúcares prevalentes en una dieta occidental deteriora la memoria del hipocampo y las pruebas de inhibición del comportamiento que se sabe que están relacionadas con la función del hipocampo.
  • -Alcohol: Se ha visto que dosis moderadas de alcohol perjudican la memoria de trabajo al afectar ciertas estrategias mnemónicas y procesos ejecutivos.

Consejos para nuestro cerebro y nuestra memoria.

  • -Practica deporte o ejercicios suaves.
  • -Descansa, duerme al menos ocho horas diarias. Nuestro cerebro necesita tranquilidad y descanso para asentar experiencias, recuerdos…

Batidos para mejorar tu memoria

Batidos de frutas

A continuación, te damos las recetas de tres excelentes batidos, nutritivos y energéticos. Puedes tomar el que quieras una o dos veces a la semana. Has de saber que estos batidos no están probados científicamente para mejorar la memoria.

Batido de manzana, zanahoria y almendras.

 La manzana aporta, además de fibra, vitamina E y C, es refrescante e hidratante.

Por su parte, la zanahoria, además de vitamina A, B y C, tiene innumerables minerales beneficiosos para nuestro cerebro: potasio, calcio, fósforo… purifica la sangre y nos da energías.

Las almendras y las nueces, son indispensables para nuestro cerebro, gracias a su contenido en minerales.

Ingredientes

Preparación

-Lavamos las frutas y pelamos las nueces y las almendras.
-Llevamos a la batidora las frutas junto a los frutos secos, poniéndolo a intensidad máxima para que quede bien picado y homogéneo.
-Después lo servimos en un vaso, bebiéndolo de inmediato… el sabor es insuperable.

Batido de fresas y avena

La avena, además de tener en su composición un alcaloide relajante, dispone de vitamina B1, esencial para el crecimiento y desarrollo normal.

Por otra parte, las fresas, además de sabrosas, son un antioxidante natural más que perfecto para nutrir y mantener en buen estado nuestro cerebro.

Ingredientes

  • 3 fresas.
  • Medio vaso de avena.
  • Un vaso de leche descremada.
  • 2 cucharadas de miel.

Preparación

Basta con llevar a la batidora las fresas, la leche y la avena. A continuación, removemos bien para que la mezcla quede uniforme. Observa su atractivo tono rosado. Al final, cuando añadas la leche verás lo sabroso que está, y la energía que aporta.

Debido a que la dosis elevada de azúcar que contiene, no será apto para diabéticos.

Batido de coco y plátano.

El coco es rico en fibra, calcio, potasio, hierro…

Ingredientes

  • 1 vaso de leche descremada.
  • 5 almendras.
  • Medio plátano maduro.
  • 1/7 de coco cortado a trozos pequeños, sin cáscara.

Preparación

Pela el plátano y ponlo en la batidora con el coco fresco.
-Pon la leche y las almendras.
-Llévalo a la batidora y ponlo a alta velocidad.

-Sírvelo en el vaso y acompáñalo si quieres poniéndole por encima un toque de canela. Si te lo bebes de inmediato notarás su frescura y su exquisitez.

Consulta con tu médico si crees que puedes estar teniendo problemas en la memoria. Recuerda: por sí solos, estos batidos muy probablemente no ayuden a mejorar la memoria.

 

  • Attuquayefio T, et al. (2016). A high-fat high-sugar diet predicts poorer hippocampal-related memory and a reduced ability to suppress wanting under satiety.
  • Morris MC, et al. (2015). MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer’s disease.
  • Selvaraju Subash, Musthafa Mohamed Essa, Ph.D., Samir Al-Adawi, Mushtaq A. Memon, Thamilarasan Manivasagam, y Mohammed Akbar, “Neuroprotective effects of berry fruits on neurodegenerative diseases”, Popkin BM, et al. (2010). Water, hydration, and health.
  • J. O’BRIEN, O. OKEREKE, E. DEVORE, B. ROSNER, M. BRETELER, and F. GRODSTEIN, “LONG-TERM INTAKE OF NUTS IN RELATION TO COGNITIVE FUNCTION IN OLDER WOMEN”, J Nutr Health Aging. Author manuscript; available in PMC 2015 May 1.