Dieta

Toda dieta debe ser saludable y cumplir el objetivo propuesto: perder peso, cubrir un déficit nutricional, reducir el colesterol y triglicéridos, mejorar la digestión, reducir la inflamación, etc. En nuestro espacio te ofrecemos las mejores propuestas para todas tus necesidades. Descubre qué dieta es la que más puede ayudarte en el día de hoy.

Comer sin gluten, mitos y realidades

Existen gran cantidad de productos comestibles que ostentan en sus etiquetas la frase «libre de gluten», lo cual viene a dar la idea al consumidor de que comer sin gluten es beneficioso. Por esta razón, es posible que hayamos sabido…

3 bebidas frutales para hidratarse

Las bebidas frutales son ideales ya que además de ser refrescantes y saciantes, nos aportan vitaminas, minerales y fibra. Son una buena opción para sustituirlas por otras bebidas menos saludables, como refrescos o bebidas alcohólicas. A continuación compartiremos las recetas…

4 tipos de ayuno

Se denomina ayuno a un período donde no se ingieren alimentos. Existen diferentes tipos de ayuno y muchos de ellos tienen consecuencias beneficiosas para la salud. La primera ventaja de estos protocolos alimenticios es la restricción calórica que los acompaña…

¿Es necesario desayunar?

La afirmación de que el desayuno es necesario para tener una alimentación saludable hace un tiempo que plantea serias dudas. La necesidad y la importancia de la primera comida del día tuvo en su momento inicial un gran empuje de…

¿Cómo afecta el azúcar al cerebro?

El azúcar puede producir numerosos problemas de salud y afectar también al cerebro. Lo más preocupante es que es el compuesto que más suele estar presente en los alimentos que consumimos con frecuencia. Además, se ha identificado que puede llegar…

Rompiendo los mitos del gluten

Hoy en día, el único tratamiento para los trastornos relacionados al consumo de gluten es su restricción absoluta en la dieta. Sin embargo, en general, existe una tendencia en la población que lleva a una dieta sin gluten sin fundamento.…

¿Cenar hidratos de carbono engorda?

¿Cuántas veces has escuchado que cenar hidratos de carbono engorda? Se trata de uno de los mitos alimentarios más extendidos entre la población. El pensamiento de este mito se basa en «si tomo hidratos de carbono por la noche, como me…

¿Por qué no adelgazo?

Después de varios meses a dieta, muchas personas se empiezan a preguntar «¿por qué no adelgazo?».  Pese a basar la dieta en alimentos saludables, e incluso hacer ejercicio físico, algunos no consiguen reducir esos kilos de más.  El problema es…

5 dietas compatibles con la ciencia

Hoy en día tenemos una gran cantidad de información sobre alimentación a nuestro alcance. Por eso, muchas veces puede resultar complicado saber si se trata de dietas compatibles con la ciencia o, simplemente, de dietas de moda. Buscamos entre estudios…

Osteoporosis: el papel del calcio

Según datos de la Sociedad Española de Gerontología y Geriatría, la osteoporosis afecta a más de 3,5 millones de personas en España. Su aparición supone un mayor riesgo de fracturas y el calcio juega un rol fundamental en su prevención y…

¿Qué es el índice glucémico?

El índice glucémico es una medida creada intencionalmente para clasificar los alimentos según el efecto que producen en la glucemia. Es decir, se intenta medir cómo impacta determinado alimento en el azúcar presente en la sangre. Una vez que el…