Suplementos de omega-3

Desde hace mucho tiempo se sabe que para un óptimo funcionamiento del cuerpo no se deben eliminar el 100% de las grasas de la dieta, ya que, en cierta medida, el organismo las necesita para mantenerse saludable.

Sin embargo, se ha hecho énfasis en que tales fuentes de grasa deben ser del tipo insaturadas (grasas más saludables), que están compuestas por una estructura muy diferente a las saturadas presentes en casi toda la comida rápida e industrial.

Con respecto a eso, hoy queremos dedicarle unas cuantas líneas a la importancia que están ganando los ácidos grasos omega 3, sustancia lipídica de tipo poliinsaturada que interviene de forma importante en diferentes procesos del organismo.

¿Qué es el omega 3?

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Los ácidos grasos omega 3 son componentes esenciales de las membranas celulares que pueden ayudar a regular procesos como la presión arterial y la respuesta inflamatoria del organismo.

La importancia de ingerir una buena cantidad de este nutriente radica en que, a diferencia de otros ácidos grasos, este no puede ser producido por el organismo y se requiere de una buena fuente a través de la dieta para lograr la cantidad recomendada.

El consumo regular de este tipo de grasa está relacionado con efectos beneficiosos para el sistema cardiovascular, ya que podría ayudar a mantener unos niveles de triglicéridos normales a unas dosis determinadas (2 gramos/día) e influir en la protección de las arterias del corazón.

¿Comemos suficiente omega 3?

Mucha gente, no. Estudios como el que llevó a cabo la Fundación Española del Corazón (FEC) han revelado que, tan solo en España, más de la mitad de la población no consume la cantidad de omega 3 recomendada, y un 30% la suprime por completo de su dieta.

El gran problema en sí es que las personas están llevando una dieta rica en grasas saturadas, más dañinas para el organismo, sumándolo con un estilo de vida sedentario o con poca actividad física. ¿Y qué pasa? Sencillo: La tasa de personas con enfermedades cardiovasculares ha incrementado.

¿Cuáles son las fuentes de omega 3?

Pescado

Haciendo un llamamiento a la población en general sobre la importancia del omega 3 en la dieta, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha aconsejado comer, como mínimo, 2 porciones de pescado azul a la semana; no obstante, cabe destacar que esta no es la única fuente.

En cuanto al pescado azul, podemos obtener omega 3 mediante el consumo de:

  • El atún
  • La caballa
  • Las sardinas
  • El salmón
  • La trucha
  • Los mejillones
  • Las ostras
  • Los berberechos

No obstante, si prefieres los alimentos de origen vegetal, entonces incrementa el consumo de:

  • La verdolaga
  • Las hojas de lechuga
  • Las semillas de soja
  • Las hojas de espinaca
  • Fresas
  • Pepino
  • Coles de Bruselas
  • Frutos secos

Suplementos de omega 3

Sabiendo que muchas personas tienen dificultades para comer pescado, y que otros alimentos no aportan la cantidad requerida por el organismo, existen los complementos alimenticios para ayudar a conseguir los niveles recomendados.

Se trata de productos que concentran cantidades importantes de EPA Y DHA, dos tipos de ácidos grasos omega 3 que han demostrado tener un efecto beneficioso en la salud del corazón.

Una ventaja de este tipo de fuentes de omega 3 es que solo se requiere una cápsula diaria para ayudarte a conseguir los beneficios saludables.

No obstante, es importante aclarar que funciona como un complemento en la dieta, pero que nunca  debe ser utilizado como un sustituto de los alimentos.

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