Bizcocho de leche condensada

Para la hora de la merienda, para el postre, para comer algo rico a media mañana o media tarde… este bizcocho de leche condensada es más que versátil pero sobre todo… ¡delicioso! Existen diferentes maneras para prepararlo, una más fácil que la otra. ¡Anímate!

Receta 1 de bizcocho de leche condensada

Comenzamos con la receta básica de bizcocho de leche condensada, para que puedas practicar sin problemas. El resultado será exquisito, no querrás dejar de comerlo (cuidado si estás a dieta).

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina
  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de leche condensada
  • 8 gramos de polvo para hornear
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir:

bizcocho yogur vainilla

  • 1-Mezcla la leche condensada con la mantequilla a temperatura ambiente hasta que te quede una crema homogénea.
  • 2-Añade la esencia de vainilla y sigue removiendo.
  • 3-Echa los huevos uno a uno sin dejar de batir.
  • 4-Tamiza la harina con el polvo para hornear e integra poco a poco a la preparación anterior.
  • 5-Vierte la leche y sigue mezclando hasta obtener una masa bien homogénea.
  • 6-Enciende el horno a 180°C.
  • 7-Engrasa un molde para horno y enharina.
  • 8-Esparce bien la mezcla y cocina durante 45 minutos (o bien hasta que al introducir un palillo o cuchillo lo retires seco y limpio).
  • 9-Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
  • 10-Puedes decorar con chocolate cobertura, crema chantilly, Nutella, azúcar glas o lo que tengas en casa.

Receta 2 de bizcocho de leche condensada

Es también una opción muy fácil y rápida, ideal para principiantes en la cocina. Una idea bien casera para acompañarte en cualquier ocasión. En solo 30 minutos estará lista. ¡Solo tendrás que esperar a que se enfríe!

¿Qué necesitas?

  • 120 gramos de harina
  • 4 huevos
  • 1 bote de leche condensada
  • 15 gramos de levadura
  • 50 gramos de mantequilla

¿Cómo se prepara?

  • 1-Enciende el horno a 180°C.
  • 2-Mezcla la leche condensada con la mantequilla a temperatura ambiente
  • 3-Cuando estén bien integrados, echa uno a uno los huevos sin dejar de batir.
  • 4-Tamiza la harina con la levadura y coloca en la mezcla anterior.
  • 5-Sigue removiendo hasta conseguir una crema o masa homogénea.
  • 6-Engrasa y enharina un molde para horno y echa allí la preparación anterior.
  • 7-Hornea durante 30 minutos aproximadamente (o cumple con la regla del palillo o cuchillo).

Receta 3 de bizcocho de leche condensada

Ahora vamos a añadir otro protagonista estrella a la receta original de bizcocho de leche condensada: limón. Te quedará realmente delicioso con un toque ácido muy especial.

Precisas:

  • 50 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 400 gramos de leche condensada
  • 120 gramos de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • La ralladura de un limón

Preparación:

  • 1-Derrite la mantequilla (al baño María o en el microondas) y deja enfriar.
  • 2-En un recipiente, echa la leche condensada y ve colocando uno a uno los huevos, sin dejar de batir (recién cuando un huevo se integra se poncha el otro y así hasta terminar los cuatro).
  • 3-Añade la mantequilla que ya estará a temperatura ambiente.
  • 4-Tamiza la harina con el polvo para hornear y mezcla con la preparación anterior.
  • 5-Ralla la cáscara de limón y añade a la mezcla.
  • 6-Enciende el horno a 180°C.
  • 7-Engrasa y enharina una placa de horno y vierte allí la masa.
  • 8-Hornea durante 30 minutos y retira.
  • 9-Deja que se enfríe en una rejilla antes de desmoldar y cortar en porciones.

Receta 4 de bizcocho de leche condensada

bizcocho cebra

¿Qué tal si ahora a la receta tradicional le añadimos chocolate? ¡Seguro que va a quedar muy pero muy rico!

Elementos:

  • 1 bote de leche condensada
  • 110 gramos de harina
  • 50 gramos de mantequilla
  • 80 gramos de chocolate fondant
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo (o polvo para hornear)

¿Cómo se prepara?

  • 1-En un recipiente coloca la leche condensada y ve incorporando uno a uno los huevos.
  • 2-Echa la mantequilla a temperatura ambiente y remueve bien para que todo se integre
  • 3-Tamiza la harina con la levadura o el polvo de hornear y echa a la mezcla anterior.
  • 4-Precalienta el horno a 180°C.
  • 5-Cuando la mezcla esté bien integrada, vierte sobre un molde previamente engrasado y enharinado.
  • 6-Echa el chocolate fundido con un poco de agua o leche y haz un marmolado con un palillo.
  • 7-Cocina durante media hora.
  • 8-Retira y deja enfriar antes de desmoldar.